快手焖炖猪爪

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过年来个焖猪爪还是不错的！我用电饭煲焖炖，简单又快手！
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

快手焖炖猪爪的用料

猪爪 一个 苹果 半个
刀唛浓香低芥酸菜籽油 一勺 生抽 2勺
蚝油 2勺 老抽 半勺
生姜大蒜洋葱 适量 小葱 1根

快手焖炖猪爪的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#快手焖炖猪爪的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#刀唛冠军油，香伴健康年#快手焖炖猪爪的做法图解2

步骤2

食材准备，我用苹果替代了白糖
#刀唛冠军油，香伴健康年#快手焖炖猪爪的做法图解3

步骤3

猪爪洗净，焯水，捞出血沫，再煮几分钟，然后捞出，用热水洗净，沥水
#刀唛冠军油，香伴健康年#快手焖炖猪爪的做法图解4

步骤4

热锅，放一勺刀唛浓香低芥酸菜籽油
#刀唛冠军油，香伴健康年#快手焖炖猪爪的做法图解5

步骤5

放生姜大蒜洋葱，煸炒出香味
#刀唛冠军油，香伴健康年#快手焖炖猪爪的做法图解6

步骤6

放入猪爪，慢慢煸炒到微微发黄
#刀唛冠军油，香伴健康年#快手焖炖猪爪的做法图解7

步骤7

放入苹果，一勺料酒，煸炒均匀
#刀唛冠军油，香伴健康年#快手焖炖猪爪的做法图解8

步骤8

再放适量开水，能没过食材即可，再放适量生抽，捞出，蚝油，大火烧开，倒入电饭煲，焖炖2小时
#刀唛冠军油，香伴健康年#快手焖炖猪爪的做法图解9

步骤9

2小时后猪爪非常软糯了，再倒入锅里，大火烧开收汁
#刀唛冠军油，香伴健康年#快手焖炖猪爪的做法图解10

步骤10

准备出锅前可以尝尝味道，根据自己口味微调一下
#刀唛冠军油，香伴健康年#快手焖炖猪爪的做法图解11

步骤11

撒一点葱花，开吃！

快手焖炖猪爪的烹饪技巧

我用电饭煲炖，所以水量用得少，如果你用普通锅焖炖，那水呀一次性加足了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 亲友聚餐 炒 煮 炖
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