蚕豆炒韭菜！健脾祛湿，春天必吃

蚕豆炒韭菜！健脾祛湿，春天必吃

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小米粒喂食记
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一把韭菜一把豆，健脾又祛湿，春天吃它正当时！

蚕豆炒韭菜的用料

蚕豆 一斤带皮 韭菜 一小把
小米辣 可放 生抽 可放
蒜末 可放 味精 少于
盐 适量

蚕豆炒韭菜的做法

蚕豆炒韭菜！健脾祛湿，春天必吃的做法图解1

步骤1

蚕豆去壳去皮
蚕豆炒韭菜！健脾祛湿，春天必吃的做法图解2

步骤2

热锅冷油
蚕豆炒韭菜！健脾祛湿，春天必吃的做法图解3

步骤3

蚕豆加进去 吃辣的先加小米辣蒜末炒香，再放蚕豆
蚕豆炒韭菜！健脾祛湿，春天必吃的做法图解4

步骤4

炒至变色
蚕豆炒韭菜！健脾祛湿，春天必吃的做法图解5

步骤5

加小半碗水
蚕豆炒韭菜！健脾祛湿，春天必吃的做法图解6

步骤6

大火焖一分钟
蚕豆炒韭菜！健脾祛湿，春天必吃的做法图解7

步骤7

加一把韭菜
蚕豆炒韭菜！健脾祛湿，春天必吃的做法图解8

步骤8

盐味精，重口味再加生抽
蚕豆炒韭菜！健脾祛湿，春天必吃的做法图解9

步骤9

韭菜一软立刻关火
蚕豆炒韭菜！健脾祛湿，春天必吃的做法图解10

步骤10

鲜美的春季家常菜
蚕豆炒韭菜！健脾祛湿，春天必吃的做法图解11

步骤11

嫩绿的颜色真春天

蚕豆炒韭菜的烹饪技巧

韭菜无需炒太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 小米粒喂食记 编写，未经授权不得转载
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