蒸排骨

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易马
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带饭用，不怕闷
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蒸排骨的用料

排骨 750g 大蒜 4瓣
姜 适量 料酒 2勺
白糖 1勺 生抽 1勺
食用油 1大勺 淀粉 1勺
盐 适量 干香菇，腐竹 适量

蒸排骨的做法

蒸排骨的做法图解1

步骤1

用面粉把排骨洗干净，准备蒜末，葱，芝麻，辣椒面，小米辣，泼上热油，倒入一勺蚝油，2勺生抽，盐，鸡精，做成灵魂蘸料
蒸排骨的做法图解2

步骤2

泡好的香菇和排骨一起，用酱料，胡椒粉，淀粉马杀鸡一下，腌制20分钟
蒸排骨的做法图解3

步骤3

稍微咸一点，用油封住
蒸排骨的做法图解4

步骤4

盘下层排放泡好的腐竹，码上排骨，香菇，水开上锅蒸15分钟
蒸排骨的做法图解5

步骤5

就这样的

蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-26 · 天津

©本菜谱的做法由 易马 编写，未经授权不得转载

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