川辣红烧豆腐

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好好吃的辣豆腐

川辣红烧豆腐的用料

豆腐 250克 辣椒 20克
葱 5克 蒜 8克
水 适量 茶油 60克
麻油 1勺 川辣酱 1勺
蚝油 1勺 酱油 2勺
鸡粉 1克 糖 1克

川辣红烧豆腐的做法

川辣红烧豆腐的做法图解1

步骤1

川辣红烧豆腐
川辣红烧豆腐的做法图解2

步骤2

川辣红烧豆腐
川辣红烧豆腐的做法图解3

步骤3

川辣红烧豆腐的主要材料
川辣红烧豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐切厚片
川辣红烧豆腐的做法图解5

步骤5

把茶油倒入不粘锅里，烧热，下豆腐块，豆腐煎炸至两面金色，盛起待用
川辣红烧豆腐的做法图解6

步骤6

取一小锅，放2勺茶油，蒜丝、川辣酱，炒香
川辣红烧豆腐的做法图解7

步骤7

注入适量的清水
川辣红烧豆腐的做法图解8

步骤8

把炸好的豆腐放锅里，加入蚝油、酱油、糖、鸡粉等调味
川辣红烧豆腐的做法图解9

步骤9

所有材料煮透入味
川辣红烧豆腐的做法图解10

步骤10

下辣椒稍煮片刻，撒葱，淋麻油
川辣红烧豆腐的做法图解11

步骤11

关火，将整锅的川辣红烧豆腐上桌，即可食用

川辣红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 红烧 炒 煮 煎
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    / 12 川辣红烧豆腐的做法步骤

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