苹果鸡排

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苹果鸡排的用料

大鸡腿 2个 生姜 1小块
葱 小半根 盐 适量
生抽、料酒，蚝油。 少许 黑胡椒粉 少许
苹果 1个 白洋葱 半个
可乐 250毫升 水、老抽 适量

苹果鸡排的做法

苹果鸡排的做法图解1

步骤1

鸡腿肉去骨，洗净后用厨房纸吸干水分横竖切两刀。
苹果鸡排的做法图解2

步骤2

我连着骨头一起放在盆中。
苹果鸡排的做法图解3

步骤3

葱.姜.盐放少许水抓出水分，将抓出的水倒入鸡肉中，剩下的葱姜最后用。
苹果鸡排的做法图解4

步骤4

将葱姜水、生抽、蚝油以及黑胡椒粒放入盆中
苹果鸡排的做法图解5

步骤5

抓匀后静置10分钟。
苹果鸡排的做法图解6

步骤6

苹果和圆葱切片。
苹果鸡排的做法图解7

步骤7

锅中放少许油将鸡排鸡皮部分朝下放入，两面煎熟。程金黄色。
苹果鸡排的做法图解8

步骤8

还是原锅加少许油，油开后加入刚刚挤完水的葱姜稍微炒一下，最后加入苹果和圆葱，炒出味。
苹果鸡排的做法图解9

步骤9

加入可乐和水，我没有可乐加的苹果汁，最后加点老抽调色，中火炖20分钟。
苹果鸡排的做法图解10

步骤10

除了鸡以外的所有东西盛入碗中。
苹果鸡排的做法图解11

步骤11

鸡排放入菜板上切成块。
苹果鸡排的做法图解12

步骤12

最后放入碗中。

苹果鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 吉林省

©本菜谱的做法由 lhsoo 编写，未经授权不得转载
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    / 13 苹果鸡排的做法步骤

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