奶香开花馒头

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生活需要亿点点仪式感，比如，蒸一锅自己亲手做的奶香开花馒头。香气漫过清晨，也漫过每一个平凡的日子。

奶香开花馒头的用料

百钻中筋面粉 300g 安琪酵母+ 3g
白糖 20g 牛奶 115ml
玉米油 15g 鸡蛋 1个

奶香开花馒头的做法

奶香开花馒头的做法图解1

步骤1

准备以上食材
奶香开花馒头的做法图解2

步骤2

搅成面絮
奶香开花馒头的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团
奶香开花馒头的做法图解4

步骤4

搓成长条，切成均等的剂子
奶香开花馒头的做法图解5

步骤5

整理形状揉圆
奶香开花馒头的做法图解6

步骤6

表面切三刀，不要切断
奶香开花馒头的做法图解7

步骤7

切口朝下，盖保鲜膜发酵至2倍大
奶香开花馒头的做法图解8

步骤8

平底锅不刷油，切面朝下煎至金黄色
奶香开花馒头的做法图解9

步骤9

水开后，中大火蒸15分钟，焖3分钟
奶香开花馒头的做法图解10

步骤10

当蒸汽氤氲了整个厨房，奶香便悄悄爬上窗棂。原来，最治愈的，是食物的温度。

奶香开花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-16 · 四川省

©本菜谱的做法由 芡芡的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 焖 煎 锅具
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