姬松茸肉丸子汤

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春暖花开的日子，来碗透鲜滴姬松茸肉丸子汤，一天都开开心心了。
参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

姬松茸肉丸子汤的用料

姬松茸 400g 五花肉 200g
葱 1根 蒜头 2瓣
姜 2片

姬松茸肉丸子汤的做法

#寻味外婆乡花田食春宴#姬松茸肉丸子汤的做法图解1

步骤1

姬松茸洗干净沥干水，五花肉剁成肉泥，姜切丝，葱切圈圈，蒜头拍碎。
#寻味外婆乡花田食春宴#姬松茸肉丸子汤的做法图解2

步骤2

热锅放菜籽油，放姜丝煸香，放适量水，蒜头，烧开。
#寻味外婆乡花田食春宴#姬松茸肉丸子汤的做法图解3

步骤3

姬松茸切片，待用。
#寻味外婆乡花田食春宴#姬松茸肉丸子汤的做法图解4

步骤4

水烧开后，放肉丸子，煮至肉丸子上浮。
#寻味外婆乡花田食春宴#姬松茸肉丸子汤的做法图解5

步骤5

再放入姬松茸煮开。
#寻味外婆乡花田食春宴#姬松茸肉丸子汤的做法图解6

步骤6

大火炖十分钟，小火慢炖十分钟，煮至出鲜味。
#寻味外婆乡花田食春宴#姬松茸肉丸子汤的做法图解7

步骤7

放适量盐，生抽提鲜。
#寻味外婆乡花田食春宴#姬松茸肉丸子汤的做法图解8

步骤8

洒上葱花，即可。

姬松茸肉丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-17 · 湖南省

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
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