红糖糯米饼

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固执的山茶油很奇怪
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红糖糯米饼的用料

糯米粉 200克 开水 120克
红糖 3勺 面粉 2勺
白芝麻 1勺 食用油 适量

红糖糯米饼的做法

红糖糯米饼的做法图解1

步骤1

糯米粉200克。
红糖糯米饼的做法图解2

步骤2

开水120克。
红糖糯米饼的做法图解3

步骤3

揉成一个光滑柔软的长条面剂。
红糖糯米饼的做法图解4

步骤4

用盆盖上醒一会面。
红糖糯米饼的做法图解5

步骤5

三勺红糖、两勺面、一勺白芝麻。搅拌均匀备用。
红糖糯米饼的做法图解6

步骤6

取出面剂继续揉光，揉成一个粗细均匀的长条面剂。
红糖糯米饼的做法图解7

步骤7

平均分成6等份。
红糖糯米饼的做法图解8

步骤8

取出一个面剂，用手压扁，然后用手捏成边缘薄，中间厚的面皮。
红糖糯米饼的做法图解9

步骤9

放入适量馅料，用包包子手法包成一个小包子。
红糖糯米饼的做法图解10

步骤10

两面用擀面杖轻轻的擀成一个小圆饼。
红糖糯米饼的做法图解11

步骤11

平底锅加热，喷入少量色拉油，放入饼胚中小火烙制，饼上面也喷油，锁住饼的水分。
红糖糯米饼的做法图解12

步骤12

一面烙至定型后，翻面加盖中小火继续烙制。
红糖糯米饼的做法图解13

步骤13

烙至饼慢慢鼓起，两面金黄就好了。取出装盘。
红糖糯米饼的做法图解14

步骤14

第2锅也烙好了，全部装盘，美食完成。
红糖糯米饼的做法图解15

步骤15

表面有点儿脆。里面软糯香甜，太好吃了。

红糖糯米饼的烹饪技巧

1.各个厂家的糯米粉吸水程度不一样。请灵活掌握加开水的量。不要和的太干和太稀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-20 · 辽宁

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
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