加拿大北极虾乳酪厚蛋烧

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用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪，小榨风味去腥提味，让虾仁鲜甜更纯粹。与蛋液、乳酪做成厚蛋烧，菜籽油赋予它金黄亮色和浓郁香气，便当或小零食皆宜。一口咬下，虾仁在齿间爆裂，鲜甜与蛋香、乳酪完美融合。菜籽油上色增香，把平凡食材衬托得恰到好处，太好吃。

加拿大北极虾乳酪厚蛋烧的用料

加拿大北极虾 400g 鸡蛋 5个
乳酪丝 60g 盐 2g
菜籽油油 少量

加拿大北极虾乳酪厚蛋烧的做法

#寻味外婆乡花田食春宴# 加拿大北极虾乳酪厚蛋烧的做法图解1

步骤1

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，非转基因,压榨工艺，小榨风味，去腥提味，上色增香。
#寻味外婆乡花田食春宴# 加拿大北极虾乳酪厚蛋烧的做法图解2

步骤2

北极虾解冻后，去掉虾头虾壳，留虾仁备用。
#寻味外婆乡花田食春宴# 加拿大北极虾乳酪厚蛋烧的做法图解3

步骤3

鸡蛋5个，磕入碗中，用蛋抽打匀。
#寻味外婆乡花田食春宴# 加拿大北极虾乳酪厚蛋烧的做法图解4

步骤4

加2克盐，给蛋液调一个底味。
#寻味外婆乡花田食春宴# 加拿大北极虾乳酪厚蛋烧的做法图解5

步骤5

在平底锅里淋一些油。
#寻味外婆乡花田食春宴# 加拿大北极虾乳酪厚蛋烧的做法图解6

步骤6

油热后，倒入薄薄的一层蛋液，轻轻晃动平底锅，使蛋液均匀遍布每一个角落。
#寻味外婆乡花田食春宴# 加拿大北极虾乳酪厚蛋烧的做法图解7

步骤7

在蛋液一侧竖向排列北极虾仁，并撒上一些乳酪丝。
#寻味外婆乡花田食春宴# 加拿大北极虾乳酪厚蛋烧的做法图解8

步骤8

从另一侧轻轻卷起蛋饼。
#寻味外婆乡花田食春宴# 加拿大北极虾乳酪厚蛋烧的做法图解9

步骤9

再倒入一层蛋液，将蛋饼向另一侧卷起。
#寻味外婆乡花田食春宴# 加拿大北极虾乳酪厚蛋烧的做法图解10

步骤10

将蛋饼卷至一半时，在蛋饼上再次放上北极虾仁，并撒上乳酪丝；然后将蛋饼卷好。
#寻味外婆乡花田食春宴# 加拿大北极虾乳酪厚蛋烧的做法图解11

步骤11

重复前两次的步骤，将蛋液全部用光，将蛋卷全部卷好即可。
#寻味外婆乡花田食春宴# 加拿大北极虾乳酪厚蛋烧的做法图解12

步骤12

菜刀蘸水，将厚蛋烧切成块。这样一道——加拿大北极虾乳酪厚蛋烧就完成了。

加拿大北极虾乳酪厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-21 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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