孜然香辣鸡腿

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使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥提味，上色增香，经过外婆乡小榨菜籽油的激发唤起儿时的熟悉香味。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油味道纯正，香味浓郁，口感超好
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孜然香辣鸡腿的用料

鸡腿 2只	麻椒 2个
姜 3克	蒜 4瓣
孜然适量	花椒 3克
八角 1个	金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺
酱油 1勺	料酒 1勺
糖 1勺	蒜蓉辣椒酱 2勺
味精 0.5匙	盐 1匙

孜然香辣鸡腿的做法

步骤1

准备新鲜的两只鸡腿在清水中冲洗干净沥干水分。

步骤2

鸡腿剁成大小均匀的块状。

步骤3

锅中烧开水倒入料酒，放入鸡腿块焯水断生，去除多余的油脂和杂质，焯好水的鸡腿放入冷水中过凉，冲洗干净沥干水分。

步骤4

准备原材料处理好的鸡腿、麻椒、姜、蒜、孜然、花椒、八角、蒜蓉辣椒酱、经典的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。

步骤5

锅中倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热，放入八角和花椒炸香，炸好后取出，放入孜然粒炸香，再放入姜、蒜爆香，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油味道纯正，香味浓郁，口感超好

步骤6

放入鸡腿，同时放入酱油、糖、料酒、蒜蓉辣椒酱大火爆炒。

步骤7

大火炒至鸡腿均匀的裹上料汁。

步骤8

添加适量清水大火炖起来。

步骤9

鸡腿炖至汤汁快收干时，放入麻椒同时放入味精，盐翻炒均匀。

步骤10

快速翻炒均匀，所有食材完全入味即可出锅享用。

步骤11

美味可口的孜然香辣鸡腿装入盘中就大功告成了！

步骤12

鸡腿入口香辣爽口混搭麻椒的清香，还有孜然和蒜蓉辣椒酱独有的香味好吃到爆，也是大米饭的标配。金龙鱼外婆乡菜籽油最好的食材用最简单的烹饪方法，是最佳的选择和最美的味道。

步骤13

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，绝对是家家户户都应入手的健康美味营养食用油。

步骤14

使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥提味，上色增香，经过外婆乡小榨菜籽油的激发唤起儿时的熟悉香味。

孜然香辣鸡腿的烹饪技巧

鸡腿入口香辣爽口混搭麻椒的清香，还有孜然和蒜蓉辣椒酱独有的香味好吃到爆，也是大米饭的标配。金龙鱼外婆乡菜籽油最好的食材用最简单的烹饪方法，是最佳的选择和最美的味道。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，绝对是家家户户都应入手的健康美味营养食用油。使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥提味，上色增香，经过外婆乡小榨菜籽油的激发唤起儿时的熟悉香味。
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创建时间:2026-04-27 · 辽宁省

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