雪糍缤纷开口笑蛋糕

精品
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看我发现了超惊艳的下午茶神仙吃法!把雪糍切开,夹上水果和布丁,下面配上奶油和蛋糕胚,有种英式甜点的精致感。和姐妹相聚下午茶时刻,既有蛋糕的绵软,又有冰淇淋的冰爽,一勺解锁多重层次,口感丰富又治愈,好吃到沦陷! 让我来着重介绍下这个明星单品——雀巢雪糍,口感与风味双双在线,简直是糯叽叽爱好者必入。 外皮甄选优质泰国糯米,经捶打蒸制工艺制作,搭配专属水解工艺加持,软糯Q弹、柔韧度十足,常温放置三分钟,就能解锁拉丝效果。有经典香草、清甜草莓、脏脏牛乳、香芋酪酪四种人气风味,每一款都添加了产地限定优质食材,满足不同味蕾喜好。最近还焕新了萌趣包装—软萌的卡皮巴拉贴贴圆滚滚雪糍,可爱暴击一秒沦陷!

雪糍缤纷开口笑蛋糕的用料

底部蛋糕:鸡蛋 4个 细砂糖 40克
低筋面粉 45克 椰子水 40克
玉米油 40克 中间奶油:淡奶油 50克
细砂糖 5克 顶部食材:雀巢雪糍(香草味、草莓味、脏脏牛乳味、香芋酪酪味) 适量
牛奶布丁 适量 芒果 适量
香蕉 适量 草莓 适量
芋圆 适量 巧克力酱 适量

雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法

雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解1

步骤1

1、制作蛋糕胚:大豆油中加入椰子水;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解2

步骤2

搅拌均匀;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解4

步骤4

用手抽搅拌到无干粉;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解5

步骤5

加入4个蛋黄;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀,备用;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解7

步骤7

制作蛋白糊:4个蛋白在盆中加入柠檬汁和细砂糖;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解8

步骤8

用电动打蛋器打发到大弯勾状;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解9

步骤9

舀1/3蛋白到蛋黄糊中;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解10

步骤10

翻拌均匀;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解11

步骤11

再倒回剩余蛋白中;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解12

步骤12

翻拌均匀;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解13

步骤13

把蛋糕糊倒入铺了油布的烤盘中;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解14

步骤14

左右晃动平整,震出大气泡;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解15

步骤15

预热150度大约烤23分钟,冷却后打发淡奶油;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解16

步骤16

淡奶油中加入细砂糖;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解17

步骤17

打发到倒盆不撒状;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解18

步骤18

把蛋糕胚用8.5cm的圆形模具切成圆片;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解19

步骤19

上面挤一层奶油;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解20

步骤20

然后切好你喜欢的水果丁和布丁;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解21

步骤21

把雀巢雪糍对半切开不要切断,放在奶油上面;
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解22

步骤22

雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解23

步骤23

中间堆满水果丁和布丁,超美味的下午茶就完成啦。
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解24

步骤24

4种口味冰淇淋的奶香丝滑冰爽,搭配奶油的绵密以及蛋糕胚的松软,和水果布丁的酸甜,口味超级丰富哦~都给我去冲这个雀巢雪糍的花样吃法!
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解25

步骤25

四大口味×黄金CP搭配 进口奶源加持的香草味雪糍×芒果×牛奶布丁:百搭香草怎么搭都不出错,放上香草装饰颜值upup
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解26

步骤26

添加丹东九九草莓酱的草莓味雪糍+奶油+草莓:果香双倍碰撞,清新酸甜超治愈~
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解27

步骤27

裹上100%进口可可粉的脏脏牛乳味雪糍+香蕉+巧克力酱:浓醇牛乳配上绵密香蕉,香浓丝滑太满足啦
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解28

步骤28

添加真实紫薯粉的芋泥酪酪味雪糍+奶油+芋圆:双重糯叽叽口感,软糯加倍香气更浓,一口沦陷!
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解29

步骤29

雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解30

步骤30

雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解31

步骤31

口感丰富~
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解32

步骤32

超好吃~
雪糍缤纷开口笑蛋糕的做法图解33

步骤33

雪糍缤纷开口笑蛋糕的烹饪技巧

1、雪糍不仅和水果很适配,还可以淋上酸奶或者坚果酥,吃法更丰富哦。 2、雪糍支持-4℃至-18℃宽温储存,冰箱随便放,日常囤放更省心! 3、雀巢雪糍卡皮巴拉限定包装软萌可爱,下午茶出片率100%,快来和豚豚一起趣享清凉吧! 现在上京东,刚好赶上618大促,入手超划算,快快囤起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2026-05-15 · 陕西省

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