入夏第一补，高丽参鸡汤

入夏第一补，高丽参鸡汤

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越是高级的食材，做法越简单 几片参、几片姜、几块鸡肉、小火慢炖半小时 汤炖好了，汤色清亮清亮的，入口不油不腻，只有鸡肉的鲜，带着参片淡淡的回甘 喝完整个人从里往外发暖，不是燥热，是温润舒展的那种，真舒坦呀！
参与活动: #立夏第一碗，参养好精气#

高丽参鸡汤的用料

鲜鸡腿 1只 高丽参 2片
姜 3片 盐 1勺

高丽参鸡汤的做法

#立夏第一碗，参养好精气#入夏第一补，高丽参鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡块凉水入锅，大火轻煮出血沫
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步骤2

用凉水冲凉冲透，清洗干净
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步骤3

另起砂锅，放入鸡块、姜片、高丽参片 大火烧开，小火慢炖半小时
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步骤4

炖好后，只需一点盐来调味
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步骤5

汤色清亮清亮的，入口不油不腻，只有鸡肉的鲜，带着参片淡淡的回甘

高丽参鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-17 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
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