炸蚕豆

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小时候最爱吃的就是妈妈炸的蚕豆，现在成了家，离妈妈也远，想吃了就学着妈妈的样子，炸了一盘，拿来下酒，佐餐，当小零食特别不错哦！

炸蚕豆的用料

新鲜的蚕豆 500克 油 适量
烧烤料 2大勺

炸蚕豆的做法

炸蚕豆的做法图解1

步骤1

新鲜的蚕豆清洗干净，彻底控干水分！(可以用洗脸巾把蚕豆表面的水攃吸干净！)
炸蚕豆的做法图解2

步骤2

油温七成热，放入蚕豆中火炸！
炸蚕豆的做法图解3

步骤3

炸至蚕豆金黄酥脆就可以捞出控油了！
炸蚕豆的做法图解4

步骤4

炸好的蚕豆倒进盆里！
炸蚕豆的做法图解5

步骤5

放入两大勺烧烤料！(小时候妈妈炸蚕豆我记得好像放的南德村调味料，家里没有了，就用我自己制作的烧烤料，也很好吃！)
炸蚕豆的做法图解6

步骤6

翻拌均匀即可食用！和小时候一样的味道！
炸蚕豆的做法图解7

步骤7

成品图
炸蚕豆的做法图解8

步骤8

成品图
炸蚕豆的做法图解9

步骤9

成品图
炸蚕豆的做法图解10

步骤10

成品图
炸蚕豆的做法图解11

步骤11

成品图
炸蚕豆的做法图解12

步骤12

成品图

炸蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-19 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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