蒜油清炒小南瓜

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【10-332】 这是一个前天配肉没尝出差别换种做法才吃明白了的故事……口感更好也更有瓜味 ----- 2026.05.20

蒜油清炒小南瓜的用料

云南小圆瓜 一个 蒜 好多瓣
盐 适量 油 自选

蒜油清炒小南瓜的做法

蒜油清炒小南瓜的做法图解1

步骤1

正式学名“Cucurbita pepo L.”是西葫芦（美洲南瓜）的圆球形变种，常见的长条西葫芦是同一个物种
蒜油清炒小南瓜的做法图解2

步骤2

开火热热锅根据瓜量和个人喜好往里加油拍大蒜
蒜油清炒小南瓜的做法图解3

步骤3

小火煎香倒上一开好几瓣酌情去瓤切片的嫩瓜瓜
蒜油清炒小南瓜的做法图解4

步骤4

整锅倒腾匀撒咩咩盐调咸淡，不放心可以淋勺水
蒜油清炒小南瓜的做法图解5

步骤5

扣盖焖煎一两分钟开盖搂匀揪片瓜尝尝小心烫
蒜油清炒小南瓜的做法图解6

步骤6

欠火大炒炒味淡补点盐，确认熟度味道都挺合适
蒜油清炒小南瓜的做法图解7

步骤7

关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
蒜油清炒小南瓜的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

蒜油清炒小南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-20 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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