茄汁大虾+麻辣小龙虾+凉拌菜

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小熊欧尼_
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那个茄汁大虾我也是在网上学的，感觉做出来是那种甜口的，料汁是两勺糖五勺生抽四勺番茄沙司我又加了一点凉白开。

麻辣小龙虾的用料

大虾 12只 小龙虾 1000g
蔬菜丝 随意 干豆腐丝 两张的量

麻辣小龙虾的做法

茄汁大虾+麻辣小龙虾+凉拌菜的做法图解1

步骤1

热油煎炸大虾，油不要太少，油太少，有可能虾会有腥味
茄汁大虾+麻辣小龙虾+凉拌菜的做法图解2

步骤2

大虾肩胛的同时，按压虾头炒出虾油，盛出备用
茄汁大虾+麻辣小龙虾+凉拌菜的做法图解3

步骤3

两勺白糖，四勺番茄沙司（蘸薯条的那种）五勺薄盐生抽，我还加了一点凉白开。（有可能我番茄酱用的不对，我做出来这个感觉是甜口的），锅里的虾油不要倒葱姜蒜爆香之后加入料汁
茄汁大虾+麻辣小龙虾+凉拌菜的做法图解4

步骤4

倒入大虾中小火两三分钟然后大火收汁
茄汁大虾+麻辣小龙虾+凉拌菜的做法图解5

步骤5

ok了

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-21 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 小熊欧尼_ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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