冬瓜酸菜牛肉煲

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吃葡萄不吐葡萄皮♀
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当我看到曾经记录下的平淡日常生活时，总能让我多一份笑纳自己的理由；在这小老人的日子里多多记录一下，以便日后老老老老的我可以多一分开心快乐与自我认可。

冬瓜酸菜牛肉煲的用料

冬瓜 适量 自制泡菜 适量
牛肉 适量 盐、生抽、 适量
生姜、蒜、葱 适量

冬瓜酸菜牛肉煲的做法

冬瓜酸菜牛肉煲的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净，削皮掏瓜瓜瓤加水煮汤备用
冬瓜酸菜牛肉煲的做法图解2

步骤2

冬瓜切成薄片、酸菜切碎牛肉切片后加生抽，蚝油，盐，生姜抓匀加入油腌制15分钟左右
冬瓜酸菜牛肉煲的做法图解3

步骤3

孤烧热放入猪油，倒入生姜葱蒜炒香，在倒入酸菜炒香后，放入冬瓜
冬瓜酸菜牛肉煲的做法图解4

步骤4

开大火煮开后开小火煮到冬瓜熟接着下一步
冬瓜酸菜牛肉煲的做法图解5

步骤5

放入牛肉这一步一定要注意整个过程都是小火
冬瓜酸菜牛肉煲的做法图解6

步骤6

牛肉得选吊龙或❄️花、里脊肉

冬瓜酸菜牛肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-24 · 四川省

©本菜谱的做法由 吃葡萄不吐葡萄皮♀ 编写，未经授权不得转载
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