糖醋仔排

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糖醋仔排的用料

仔排 500克 萝卜 1个

糖醋仔排的做法

糖醋仔排的做法图解1

步骤1

仔排冷水下锅，放葱姜料酒。煮开撇沫，温水洗净。

步骤2

3勺醋，1勺料酒，1勺老抽，2勺生抽，2勺白糖。拌匀备用。

步骤3

小火炒糖色，棕红色即可。放入排骨翻炒均匀，倒入酱汁，放姜片，几根葱，苹果，大火烧开转小火炖30分钟。

步骤4

放萝卜，再炖15分钟。（可不放）

步骤5

加1-2勺盐，鸡精。大火收汁，撒白芝麻出锅。

糖醋仔排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-29 · 浙江省

©本菜谱的做法由 九月醉舞 编写，未经授权不得转载
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