懒人酸汤面

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香肠1根、青菜1颗、鸡蛋1个、葱适量、蒜2瓣、鲜椒香辣酱 半勺、开水100毫升

酸汤面的用料

香肠1根、青菜1颗、鸡蛋1个 葱适量、蒜2瓣
鲜椒香辣酱 半勺、开水100毫升

酸汤面的做法

懒人酸汤面的做法图解1

步骤1

1.切葱花、蒜末。
懒人酸汤面的做法图解2

步骤2

肠放锅蒸10分钟，晾凉切成片。
懒人酸汤面的做法图解3

步骤3

蒜末1勺+葱末1勺+熟白芝麻1勺、辣椒粉1勺、热油2勺、生抽3勺。
懒人酸汤面的做法图解4

步骤4

+陈醋2勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、鲜椒香辣酱半勺、盐，搅拌均匀。
懒人酸汤面的做法图解5

步骤5

热锅放油，煎鸡蛋。翻面煎，淋酱油。
懒人酸汤面的做法图解6

步骤6

将青菜焯熟。
懒人酸汤面的做法图解7

步骤7

水沸放面条煮3分钟。
懒人酸汤面的做法图解8

步骤8

面条过冷开水。
懒人酸汤面的做法图解9

步骤9

酱汁+开水搅匀。
懒人酸汤面的做法图解10

步骤10

淋在面条中，放香肠、青菜、鸡蛋。

酸汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 Smile湘雨 编写，未经授权不得转载
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