电炖锅懒人版高丽参银耳莲子百合羹

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高丽参补元气、银耳滋阴润燥、莲子百合清心安神，是一款温和滋养、适合熬夜/气阴不足人群的甜汤。懒人小提示 1. 想省泡发时间，可用温水泡，缩短一半时长。 2. 喜欢浓稠出胶口感，炖好后别开盖，多焖一会儿。 3. 上火体质减少高丽参用量，每日不宜过量食用。
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高丽参银耳莲子百合羹的用料

高丽参片 3g	干银耳 6g
去芯莲子 12g	干百合 5g
黄冰糖 15–20g	清水 1000ml
红枣（可选）适量	枸杞（可选）适量

高丽参银耳莲子百合羹的做法

步骤1

准备好所有的食材

步骤2

食材提前泡发处理好

步骤3

除冰糖、枸杞以外的食材全部放入炖锅，加入清水，选慢炖模式，炖煮1.5小时。

步骤4

出锅前15分钟放入冰糖，搅匀至融化；最后可撒枸杞焖5分钟

高丽参银耳莲子百合羹的烹饪技巧

功效 - 补气养阴：高丽参益气，银耳/百合滋阴，气阴双补、不易上火。 - 润肺止咳：适合肺燥干咳、咽喉干痒。 - 安神助眠：莲子+百合清心除烦，改善失眠多梦。 - 养颜润燥：银耳胶质丰富，补水润肤、改善干燥暗沉。 ⚠️ 小贴士 - 体质偏热、易上火者，高丽参减量或用西洋参替代。 - 感冒发热、阴虚火旺者暂不食用。 - 经期量多者慎食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-03 · 山东省

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分类：一人食煮炖焖电器

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