油爆河虾

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一般都是白灼比较多，偶尔换一个口味也别有一番风味，很好的下酒小菜，几分钟就能搞定的快手菜，简单容易上手一看就会

油爆河虾的用料

河虾 250g 葱 1把
姜 3片 蒜 3瓣
酱油 3勺 白糖 1勺
鸡精 1勺 白胡椒 适量

油爆河虾的做法

油爆河虾的做法图解1

步骤1

首先要准备一些河虾，这个是主要材料，昨天晚上没及时烧到，放到今天就变成死了，最好是当天烧新鲜，不过也不影响
油爆河虾的做法图解2

步骤2

配料就这些
油爆河虾的做法图解3

步骤3

起锅烧油，葱白姜片和蒜片放到油锅里，有香味之后
油爆河虾的做法图解4

步骤4

到入清洗好的河虾，让他在锅中翻滚翻滚就会变色了
油爆河虾的做法图解5

步骤5

统一变成红色之后，加入调味料酱油白糖，就可以了，不要放盐，不然太咸，放点小鸡精不吃的话不放也可以
油爆河虾的做法图解6

步骤6

把剩余的葱绿部分也倒进去，有条件放一下胡椒粉，看个人喜好
油爆河虾的做法图解7

步骤7

就可以盛出来，准备开吃，别看瞎想头里面都有虾膏和虾子，除了剥一下麻烦，做法和家常小炒一样很方便，因为大部分人都是白灼换一种口味，更有一番风味

油爆河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-06 · 浙江省

©本菜谱的做法由 SUMERclox 编写，未经授权不得转载
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    / 8 油爆河虾的做法步骤

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