香辣猪蹄

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朋友邮寄的卤猪蹄，寻思能不能搭配出别的味道，利用家里有的食材，做了这道酸辣猪蹄。

香辣猪蹄的用料

大蒜 3个 小米辣 3个
猪脚 2只 线椒 1个
姜末 与蒜米等量 生抽 2勺
盐 2克 味精 2克

香辣猪蹄的做法

香辣猪蹄的做法图解1

步骤1

青椒红椒圈切段，蒜末姜末
香辣猪蹄的做法图解2

步骤2

锅中倒底油，先倒入蒜末姜末翻炒
香辣猪蹄的做法图解3

步骤3

倒青红椒爆香，倒入两勺生抽，盐和味精
香辣猪蹄的做法图解4

步骤4

倒入猪蹄翻炒。
香辣猪蹄的做法图解5

步骤5

出锅

香辣猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-08 · 浙江省

©本菜谱的做法由 屋顶上的阿眠 编写，未经授权不得转载
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