土豆烧牛肉

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土豆烧牛肉这样做，真是香迷糊了，配米饭，拌面条都是一绝。

土豆烧牛肉的用料

牛肉 土豆
西红柿 桂皮
八角 香叶
黑胡椒粉 姜片
冰糖 生抽
老抽 盐
植物油

土豆烧牛肉的做法

土豆烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肋条肉切块，冷水入锅焯水，撇去浮沫，水开焯水五分钟捞出，热锅凉油，放入焯过水的牛肉翻炒，放入姜片，桂皮，八角，香叶一起翻炒，放入黑胡椒粉，放入冰糖，继续翻炒，炒至牛肉出焦边，加入生抽，老抽，上色后加入开水，水要一次加足。
土豆烧牛肉的做法图解2

步骤2

加入西红柿块，小火煮20分钟，放入盐，土豆块，小火炖煮半小时以上，炖至牛肉和土豆软烂，超级好吃又下饭的土豆烧牛肉，配米饭，拌面条都是一绝。

土豆烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-13 · 河北省

©本菜谱的做法由 小鹿爸爸的厨房 编写，未经授权不得转载
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