夏日杂拌菜

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简单易做夏日杂拌菜 酸爽的酸黄瓜丁和烟熏汉堡酱交织在一起味道简直不要太好 别样美味 让你开胃又下饭 ～
参与活动: #川菜之魂，有机新生！#

夏日杂拌菜的用料

毛豆 一把 木耳 一把
藕片 半个藕 洋葱 四分之一个
鱼腥草 一小把 蒜瓣 三至四个
冠利烟熏风味汉堡酱 两至三甩 冠利苹果醋 三大勺
冠利酸黄瓜丁 一大勺半 生抽 两大勺
金桔油 两勺 白砂糖 两小勺
盐 一小勺

夏日杂拌菜的做法

夏日杂拌菜#川菜之魂 有机新生#的做法图解1

步骤1

准备好图中的冠利烟熏风味汉堡酱 冠利苹果醋 冠利酸黄瓜丁 和其它所有食材
夏日杂拌菜#川菜之魂 有机新生#的做法图解2

步骤2

水里加入一小勺盐 水开后放入木耳和藕片焯水至变色后捞出 过冷水 备用
夏日杂拌菜#川菜之魂 有机新生#的做法图解3

步骤3

然后放入去好首尾的毛豆 煮到全部飘起来后滚两圈 捞出过冷水备用 （这样处理后的毛豆是脆甜的口感 喜欢糯糯的可以多煮一下）
夏日杂拌菜#川菜之魂 有机新生#的做法图解4

步骤4

把所有食材一起放入盆里 压入蒜泥 放入一大勺半冠利酸黄瓜丁
夏日杂拌菜#川菜之魂 有机新生#的做法图解5

步骤5

接着倒入三大勺冠利苹果醋 两大勺生抽 两勺金桔油 调味
夏日杂拌菜#川菜之魂 有机新生#的做法图解6

步骤6

最后放入两至三甩冠利烟熏风味汉堡酱 两小勺白砂糖调味
夏日杂拌菜#川菜之魂 有机新生#的做法图解7

步骤7

用勺子翻拌均匀 完成
夏日杂拌菜#川菜之魂 有机新生#的做法图解8

步骤8

简单易做 酸甜好吃 烟熏风味十足
夏日杂拌菜#川菜之魂 有机新生#的做法图解9

步骤9

特别适合夏天追剧 小聚
夏日杂拌菜#川菜之魂 有机新生#的做法图解10

步骤10

不想开火也能吃到的美味 ～

夏日杂拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-14 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 哦开一个 编写，未经授权不得转载
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