大手牵小手

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吃货吃货的小邪
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大手牵小手的用料

鸡爪 1000克 猪脚 1000克
蒜头 1个 小米辣椒 6个
花生油 10克 生抽 20ml
老抽 30ml 松茸鲜 3克
辣椒面 10克 生姜 半块
韭菜花 20克

大手牵小手的做法

大手牵小手的做法图解1

步骤1

焯水后洗干净
大手牵小手的做法图解2

步骤2

加入桂皮，八角，一瓶啤酒，加入猪蹄高压锅上气后10分钟 再加入鸡爪，上气后再压五分钟关火
大手牵小手的做法图解3

步骤3

蒜和辣椒，辣椒面中小火炒出香味，加入韭菜花，生抽，老抽，盐，鸡精等调料
大手牵小手的做法图解4

步骤4

倒入高压锅内翻拌均匀即可出锅

大手牵小手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-15 · 福建省

©本菜谱的做法由 吃货吃货的小邪 编写，未经授权不得转载
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