解暑佳品——胭脂雪

独家
978 浏览 53 收藏
收藏
月影写梅无墨痕
月影写梅无墨痕
＋ 关注

“胭脂雪”是一款清爽可口的夏日自制消暑甜品，选用荔枝、葡萄天然食材制作，无额外添加，成品汤汁呈柔美胭脂色，包裹洁白冰爽的果肉，颜值赏心悦目；冰冻果肉软糯冰凉，葡萄水自带果香清甜，整体甜度柔和，是夏日解暑绝佳甜品。

解暑佳品的用料

荔枝 适量 紫葡萄 适量

解暑佳品的做法

解暑佳品——胭脂雪的做法图解1

步骤1

荔枝，去壳去核，放进密封盒，盖好盖子，放进冰箱冷冻室。
解暑佳品——胭脂雪的做法图解2

步骤2

紫葡萄，洗净，沥干水，剥皮。
解暑佳品——胭脂雪的做法图解3

步骤3

葡萄肉放进密封盒里，放进冰箱冷冻室。
解暑佳品——胭脂雪的做法图解4

步骤4

葡萄皮，加适量矿泉水，煮开。喜欢甜度高一点的，就加适量白砂糖。
解暑佳品——胭脂雪的做法图解5

步骤5

过滤掉葡萄皮，把汁水倒进矿泉水瓶里，放进冰箱冷藏室，备用。
解暑佳品——胭脂雪的做法图解6

步骤6

荔枝和葡萄冷冻两小时，取适量放进容器里。
解暑佳品——胭脂雪的做法图解7

步骤7

加适量葡萄皮煮的水，放置片刻，一道夏日解暑甜品——胭脂雪，就完成了。
解暑佳品——胭脂雪的做法图解8

步骤8

荔枝表皮拔出一层冰，脆脆的；心里也有冰，却是沙沙的。
解暑佳品——胭脂雪的做法图解9

步骤9

冰葡萄，带着葡萄的香甜和透心的凉。
解暑佳品——胭脂雪的做法图解10

步骤10

看看这赏心悦目的颜色，品尝这香甜的凉意，暑气消退。

解暑佳品的烹饪技巧

1.冻果肉需现做现吃，保持“冰雪”质感。 2.葡萄皮煮水切忌久煮，以免涩味，颜色呈胭脂红即关火。 3.可缀以薄荷叶或食用花瓣，增色添香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-19 · 云南

©本菜谱的做法由 月影写梅无墨痕 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

解暑佳品的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 解暑佳品——胭脂雪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 解暑佳品——胭脂雪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活