酸豆角炒鸡丁

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无敌下饭了

酸豆角炒鸡丁的用料

袋装酸豆角 一袋 鸡小胸 一盒
小米辣 5个

酸豆角炒鸡丁的做法

酸豆角炒鸡丁的做法图解1

步骤1

1. 盒马鸡小胸剃筋切丁，料酒十三香腌一下 2.袋装酸豆角/泡豇豆，过滤水洗净沥干，切小段，注意不要买成调味的酸豆角小菜。小米辣切小段。 3.热锅多放油，想香放猪油，油热后关火降温，再开火升温下鸡丁，煸炒至外皮金黄不糊。 4.可自行选择加入蒜末青红椒翻炒断生。 5.加入薄盐蚝油和生抽，下入酸豆角混合翻炒，出锅前加少许松鲜鲜或鸡精（鸡精比松鲜鲜咸），出锅。

酸豆角炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-30 · 北京

©本菜谱的做法由 Miya酱是做饭小能手 编写，未经授权不得转载
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