炒笋丝

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铧发妈
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分享一道家常菜：炒笋丝， 调味料选用丹丹有机郫县豆瓣酱，味道不错，咸香带一点点辣，特别好吃哦！
参与活动: #川菜之魂，有机新生！#

炒笋丝的用料

竹笋 500克 五花肉 适量
猪油 适量 辣椒 1个
香葱 5根 丹丹有机豆瓣酱 少许
盐，味精 适量

炒笋丝的做法

#川菜之魂 有机新生#炒笋丝的做法图解1

步骤1

准备好食材，竹笋刨成丝，冷水下锅焯水捞出备用
#川菜之魂 有机新生#炒笋丝的做法图解2

步骤2

炒锅中加入适量的猪油，加入五花肉，辣椒，香葱
#川菜之魂 有机新生#炒笋丝的做法图解3

步骤3

倒入笋丝，炒均匀，加入少许豆瓣酱，盐，味精调味即可
#川菜之魂 有机新生#炒笋丝的做法图解4

步骤4

炒笋丝
#川菜之魂 有机新生#炒笋丝的做法图解5

步骤5

炒笋丝

炒笋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-03 · 广东

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载

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