酸梅肋排

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参与活动: #观赛无需费心下厨，红梅捞汁即拌即食，美味简单又出彩#

酸梅肋排的用料

肋排 800克 玉米油 20克
葱姜 适量 老抽 15克
清水 1500 料酒 50克
酸梅酱 1勺

酸梅肋排的做法

#风味捞汁 杯赛相伴#酸梅肋排的做法图解1

步骤1

肋排清洗干净
#风味捞汁 杯赛相伴#酸梅肋排的做法图解2

步骤2

焯水
#风味捞汁 杯赛相伴#酸梅肋排的做法图解3

步骤3

撇掉浮沫
#风味捞汁 杯赛相伴#酸梅肋排的做法图解4

步骤4

放入葱姜，料酒
#风味捞汁 杯赛相伴#酸梅肋排的做法图解5

步骤5

倒入老抽
#风味捞汁 杯赛相伴#酸梅肋排的做法图解6

步骤6

放酸梅酱，中火炖煮1小时
#风味捞汁 杯赛相伴#酸梅肋排的做法图解7

步骤7

大火收汁
#风味捞汁 杯赛相伴#酸梅肋排的做法图解8

步骤8

成品图
#风味捞汁 杯赛相伴#酸梅肋排的做法图解9

步骤9

成品图
#风味捞汁 杯赛相伴#酸梅肋排的做法图解10

步骤10

成品图
#风味捞汁 杯赛相伴#酸梅肋排的做法图解11

步骤11

成品图

酸梅肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 上海

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
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