韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

面粉 400克 韭菜 400克
鸡蛋 4个 食用油 适量
香油 2勺 盐 适量
松茸鲜 小半勺

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面粉用一半凉水一半热水活成偏软的面团，活好的面不光滑也没关系，盖盖醒一会儿再揉就光滑了。我做习惯了，都是用的时候再揉一下，直接就用。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

韭菜洗净晾干水分切碎，等鸡蛋凉了后放进去，加香油、食用油和松茸鲜拌匀，等到包的时候再放盐，防止韭菜出水
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

面简单揉一下分成小剂子，擀薄，在一边放上馅，然后将另一边对折，边缘捏紧
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

喜欢造型的再捻上花边，一个盒子就包好了
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

锅烧热，少放一点油，放韭菜盒子烙至两面金黄就好了
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

面皮软和又筋道，韭菜鸡蛋是绝配，吃起来是清新的香味

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 北京

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    / 8 韭菜盒子的做法步骤

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