牛肉焖丝瓜

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牛肉焖丝瓜的用料

丝瓜 300克 豆腐 300克
黑木耳 50克 红辣椒 15克
葱白 10克 葱花 10克

牛肉焖丝瓜的做法

牛肉焖丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜削皮切块放入锅中。接着放一些生抽和蚝油，蒜末搅拌均匀。
牛肉焖丝瓜的做法图解2

步骤2

牛肉放姜片，料酒，黑胡椒，盐，生抽，老抽，蚝油，淀粉、油抓拌腌制20分钟。
牛肉焖丝瓜的做法图解3

步骤3

将腌好的牛肉平铺到丝瓜上。浇一圈蒜头油。开小火焖熟。
牛肉焖丝瓜的做法图解4

步骤4

小火焖，出锅前还可以撒一些葱花。
牛肉焖丝瓜的做法图解5

步骤5

就做好了。

牛肉焖丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-30 · 北京市

©本菜谱的做法由 漫天ン婲瓣 编写，未经授权不得转载
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