番茄肉酱千层面（馄饨皮版）｜肉酱满满，层层拉丝

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谁懂啊？馄饨皮，也能做千层面。 没有传统的千层面片，馄饨皮平替一样yyds，不用复杂工序，烤完满屋飘着芝士和番茄肉酱的香味，每一口都裹足浓浓芝士和牛肉酱，口口爆汁。

番茄肉酱千层面的用料

番茄牛肉酱 600克 芝士碎 375克（三层用量）
馄饨皮 16片左右（二层用量）

番茄肉酱千层面的做法

番茄肉酱千层面（馄饨皮版）｜肉酱满满，层层拉丝的做法图解1

步骤1

准备番茄牛肉酱。（请参考食谱《浓香肉酱薯球》中番茄牛肉酱的详细做法。）
番茄肉酱千层面（馄饨皮版）｜肉酱满满，层层拉丝的做法图解2

步骤2

烤盘中均匀铺一层番茄牛肉酱打底。
番茄肉酱千层面（馄饨皮版）｜肉酱满满，层层拉丝的做法图解3

步骤3

均匀铺一层芝士碎（125克）。
番茄肉酱千层面（馄饨皮版）｜肉酱满满，层层拉丝的做法图解4

步骤4

铺一层混沌皮（8片）。
番茄肉酱千层面（馄饨皮版）｜肉酱满满，层层拉丝的做法图解5

步骤5

铺第二层番茄牛肉酱+芝士碎+混沌皮（8片）。
番茄肉酱千层面（馄饨皮版）｜肉酱满满，层层拉丝的做法图解6

步骤6

第三层番茄牛肉酱+芝士碎。（总之按照番茄牛肉酱+芝士碎+混沌皮的顺序，循环叠加。但最后一层最上面一定要铺芝士碎）。
番茄肉酱千层面（馄饨皮版）｜肉酱满满，层层拉丝的做法图解7

步骤7

放入烤箱，上下火180度烤25分钟。
番茄肉酱千层面（馄饨皮版）｜肉酱满满，层层拉丝的做法图解8

步骤8

最治愈的一步，下刀切分，烤得焦酥的芝士被缓慢划开，肉酱顺势爆汁，肉香混着芝士香扑面而来。
番茄肉酱千层面（馄饨皮版）｜肉酱满满，层层拉丝的做法图解9

步骤9

用料超级扎实，沉甸甸的一块，满满的拉丝，太诱人～
番茄肉酱千层面（馄饨皮版）｜肉酱满满，层层拉丝的做法图解10

步骤10

一起动手做起来吧～

番茄肉酱千层面的烹饪技巧

因为最后一层是芝士碎，所以馄饨皮比芝士碎少一层。喜欢可以撒适量欧芹碎，味道更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-05 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 66•食屿 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 户外野炊/露营/野餐 早餐 爆 烤
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