牛肉粉丝汤

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牛肉粉丝汤的用料

牛肋条 500 克 粉丝 适量
豆皮 1 张 盐 2 小勺
开水 适量 十三香 适量
八角 1 粒 花椒 少许
葱 少许 姜 2 片
香叶 1 片 桂皮 一小块
白胡椒 少许 料酒 少许

牛肉粉丝汤的做法

牛肉粉丝汤的做法图解1

步骤1

牛肋条凉水下锅焯水后捞出备用，烧一锅开水，把焯好水的牛肋条，放电压力锅，放开水，盐，十三香，葱姜料酒，花椒，八角，香叶，桂皮，选牛肉键，煮 45 分钟，捞出牛肉，切片，捞出料渣，把牛肉汤盛出，锅里放，盐，胡椒粉，味精调味，煮点粉丝和豆皮，捞出放碗里，再烫一下牛肉片，盛出放汤，爱吃香菜和葱的撒上香菜葱即可

牛肉粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-20 · 河北省

©本菜谱的做法由 Kowloon 编写，未经授权不得转载
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