中秋❗️椰蓉奶酥月饼❗️

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桃子很2
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简单好做也好吃

椰蓉奶酥月饼的用料

# ★月饼皮： 黄油 96克
糖粉 20克 炼奶 20g
淡奶油 24克 低筋面粉 144克
奶粉 14克 玉米淀粉 10克
伯爵红茶粉/抹茶粉 各3g # ★椰蓉馅
黄油 50克 糖粉 30克
椰蓉 100克 奶粉 20克
鸡蛋液 55克 蔓越莓 60克

椰蓉奶酥月饼的做法

中秋❗️椰蓉奶酥月饼❗️的做法图解1

步骤1

软化黄油把除了黄油意外的材料全放在碗里混匀，再加入蔓越莓干混合
中秋❗️椰蓉奶酥月饼❗️的做法图解2

步骤2

搓成25g/个的球，放入冰箱冷藏备用
中秋❗️椰蓉奶酥月饼❗️的做法图解3

步骤3

黄油软化，依次加入糖粉、炼乳和奶油混匀
中秋❗️椰蓉奶酥月饼❗️的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉、奶粉和玉米淀粉混合
中秋❗️椰蓉奶酥月饼❗️的做法图解5

步骤5

面团平均分成两份，一份放抹茶粉一份放红茶粉，如果制作一种口味，就直接把调味粉和面粉一起过筛混合，冰箱冷藏半小时
中秋❗️椰蓉奶酥月饼❗️的做法图解6

步骤6

取出后依然搓25g/个的球，就直接开包
中秋❗️椰蓉奶酥月饼❗️的做法图解7

步骤7

烤箱上下火150度22分钟，中途盖锡纸

椰蓉奶酥月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-12 · 上海

©本菜谱的做法由 桃子很2 编写，未经授权不得转载
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    / 8 中秋❗️椰蓉奶酥月饼❗️的做法步骤

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