咸蛋冬蓉月饼

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有才华的芦蒿很透明
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中秋节快到了，今年想了想，决定不去外面买月饼了，让自己尝试一下做冬蓉月饼吧！结果味道不错，顿时感觉得到了满足感。此配方可做9个哦❤️

咸蛋冬蓉月饼的用料

冬蓉馅 240g 枧水 1g
转化糖浆 75g 普通面粉 150g
奶粉 5g 咸蛋黄 9个
熟糯米粉 适量 蛋液 适量
花生油 25g

咸蛋冬蓉月饼的做法

咸蛋冬蓉月饼的做法图解1

步骤1

忘了拍步骤，请原谅！

咸蛋冬蓉月饼的烹饪技巧

枧水不能多也不能少，做完月饼需密封三到五天，甚至一个星期。这个过程叫做回油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 有才华的芦蒿很透明 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 烤 香 中式甜品

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