没有青椒的黄焖鸡

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不爱洗碗的小厨娘
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黄焖鸡的用料

鸡 半个 香菇 5朵
盐 适量 生抽 适量
老抽 适量 花椒 适量
干生姜 2块 冰糖 1小块
蚝油 1勺 葱花 10克
黄豆酱 1勺 八角 2个
味精 1克 蒜苗 1根

黄焖鸡的做法

没有青椒的黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切小块，泡水一晚。锅内放油、冰糖化开。控干水分的鸡倒入翻炒上色。➕八角、花椒粉、干姜、葱花翻炒。
没有青椒的黄焖鸡的做法图解2

步骤2

加开水煮沸5分钟
没有青椒的黄焖鸡的做法图解3

步骤3

土豆、香菇切块
没有青椒的黄焖鸡的做法图解4

步骤4

入锅➕生抽、老抽、蚝油、黄豆酱一起煮20分钟
没有青椒的黄焖鸡的做法图解5

步骤5

咕嘟嘟，满屋飘香。
没有青椒的黄焖鸡的做法图解6

步骤6

放盐、味精调下味，放了一点蒜苗配个色，我家宝贝不爱青椒，但是这样也是很香的。米饭又不够了

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 陕西省

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