鲜虾芝士球

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鲜虾芝士球的用料

新鲜活虾 500g 马苏里拉芝士 100g
面包糠 50g 白胡椒 适量
盐 适量 蛋液 1个
淀粉 适量

鲜虾芝士球的做法

步骤1

鲜虾挑出虾肠，剥好皮，剁成虾蓉，放入白胡椒和盐拌均匀待用；马苏里拉芝士切成大概1CM的正方形待用；

步骤2

把虾蓉放在手心加入一块芝士后揉成圆球；

步骤3

把揉好的虾球依次粘上淀粉、蛋液、面包糠

步骤4

热油锅，小火慢慢的炸，看到虾球浮起来就捞起来；

步骤5

沥干油后防在吸油纸的碟里就可以享用了！
鲜虾芝士球的做法图解6

步骤6

看到拉丝的芝士了吧！

鲜虾芝士球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-16

©本菜谱的做法由 阿ME520 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 炸 西点 甜

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