皮辣红

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Nustar筱倩
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这道菜是锡伯族的一个原始菜幻化而成的，我家可以说是天天都吃，在新疆伊犁察布查尔县是锡伯族聚集地，在这里有很多内地人从没吃过的菜式

皮辣红的用料

洋葱 一个 青辣子 两个
西红柿 一个 盐 半勺

皮辣红的做法

皮辣红的做法图解1

步骤1

准备辣子，皮丫子，西红柿。将青辣子和皮丫子切成条，将西红柿切成块。再，锅中放油，油烧开后先放皮丫子，炒熟再放切好的辣子，翻炒，最后放西红柿，来回翻炒，再快好时放些盐调味。
皮辣红的做法图解2

步骤2

关火，乘出，即可！

皮辣红的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-17

©本菜谱的做法由 Nustar筱倩 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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