【今夏不开火】 罗勒鸡翅

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罗勒又叫九层塔，已经是我们在生活中常见的食材，很多人是因为三杯鸡才熟悉这种香草。除了九层塔和罗勒之外，它还有一个更霸气的名字“金不换”，通常潮菜中都这么叫。全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，入药入菜都很有价值。 家里的罗勒长疯了，所以变着法的入菜了，来个鸡翅先~

罗勒鸡翅的用料

鸡中翅 6个 罗勒 一撮
生抽 一勺 南乳汁 一勺
海鲜酱 一勺 辣椒酱 半勺

罗勒鸡翅的做法

【今夏不开火】 罗勒鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅对切，撒生姜粉、少许料酒、盐腌制15分钟
【今夏不开火】 罗勒鸡翅的做法图解2

步骤2

罗勒铺在盘子上，将鸡翅摆在罗勒上
【今夏不开火】 罗勒鸡翅的做法图解3

步骤3

将所有辅料中的料调成酱汁，淋在鸡翅上，微波4分钟，然后翻面继续微波3分钟。
【今夏不开火】 罗勒鸡翅的做法图解4

步骤4

取出鸡翅，重新摆盘，下面垫上新鲜的罗勒叶，搞定！

罗勒鸡翅的烹饪技巧

最重要的一步在于调酱料，可以根据自己的口味调整，加醋加糖啥的，help yourself~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-20

©本菜谱的做法由 傅小饼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 一人食 微波炉

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