素蝽子

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素蝽子的用料

薄百叶 金针菇
黄花菜 黑木耳
高汤(最好鸡汤)
蒸鱼豉油
葱花 干辣椒

素蝽子的做法

素蝽子的做法图解1

步骤1

薄百叶,切成手指宽度的长条
素蝽子的做法图解2

步骤2

黑木耳和黄花菜泡发好洗净
素蝽子的做法图解3

步骤3

黑木耳切丝,金针菇去根洗净,黄花菜去根头朝上摆放好
素蝽子的做法图解4

步骤4

拿几根金针菇,黑木耳丝一根黄花菜摆放好,卷好
素蝽子的做法图解5

步骤5

卷好后底部切平
素蝽子的做法图解6

步骤6

做好后放少许盐,加入高汤,如无高汤当些清水加些酱油也可
素蝽子的做法图解7

步骤7

入锅蒸熟后装盘,倒少许蒸鱼豉油,上面放少许葱花和干辣椒丝,浇上热油即可

素蝽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-21

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