绿色闲食：菠菜汁鸡蛋饼

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紫妗飘雪
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菠菜汁鸡蛋饼的用料

面粉 250g 鸡蛋 1个
菠菜汁 1杯 植物油 适量
盐 少许 葱末 适量

菠菜汁鸡蛋饼的做法

步骤1

面粉中加入菠菜汁 打入一个鸡蛋 放入少许盐，葱花，再慢慢加入水，要边搅边加 以防止形成疙瘩，搅至用筷子挑起能挂住薄薄的一层为止

步骤2

开小火，单把炒锅烧热；锅底倒入少许油 转动炒锅使锅底都布满油，舀一勺面糊转圈倒入锅中，形成一个薄饼；然后用铲子翻过来，一分钟就熟了

步骤3

用铲子在锅中把薄饼折两次，装入盘中；再摊下一个，以此类推

菠菜汁鸡蛋饼的烹饪技巧

说起来好复杂 其实做起来很简单的 熟能生巧 朋友们不妨试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-05-19

©本菜谱的做法由 紫妗飘雪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 早餐 清淡

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