四季豆炒肉片：营养丰富

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四季豆炒肉片的用料

豆角 150克 肉 200克
a.生抽 ２茶匙（１０ml） 玉米淀粉 １茶匙（５克）
料酒 １茶匙（５ml） 盐 １茶匙（５克）

四季豆炒肉片的做法

步骤1

准备材料。

步骤2

肉切片用调料a搅拌好

步骤3

豆角去掉两头后，折成５厘米左右的段，锅中放水和盐及适量的油，水开后，倒入豆角焯熟后捞出，放冷水过凉

步骤4

锅中放油，及蒜片，下入肉片，倒入豆角，加入适量的盐即可出锅

四季豆炒肉片的烹饪技巧

１，豆角焯水的时候，放入盐和油，会使豆角更绿 ２，豆角焯好后，过凉水，也会使豆角更绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-06-25

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炒

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