土豆饼

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土豆饼的用料

面粉 200克 土豆 3个
盐 3克 葱花 少许
水 适量 孜然 1茶匙
食用油 适量

土豆饼的做法

步骤1

土豆削皮,擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

步骤2

加1茶匙孜然、3克盐到土豆丝里入味。

步骤3

再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

步骤4

热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火。

步骤5

翻转一面,继续加热。土豆饼金黄熟透就可以了。

土豆饼的烹饪技巧


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创建时间:2009-07-05

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    / 6 土豆饼的做法步骤

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