食堂菜之简易版香辣芸豆焖面

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欢小欢a肉肉
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一个人在外，老是吃食堂实在是受不了，还是自个儿做吧，善待自己就是对爱我的人负责么

食堂菜之简易版香辣芸豆焖面的用料

芸豆 一小把 五花肉 一小块
鲜面条 300g 葱
姜 八角 一个
老干妈 一茶匙 老抽

食堂菜之简易版香辣芸豆焖面的做法

步骤1

葱姜切碎，芸豆洗净改刀切段，五花肉切小块
食堂菜之简易版香辣芸豆焖面的做法图解2

步骤2

锅中放水，放几滴油放一点盐，水烧开后放入鲜面，水开后把面捞出过遍凉水，滴几滴油把面拌上
食堂菜之简易版香辣芸豆焖面的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热后放五花肉，把五花肉煸出油后下葱姜煸出香味，倒入老抽让五花肉上色放入老干妈，出香味后倒入水，要没过芸豆，大火煮开后挑入面条，盖盖小火焖煮，大约十五分钟后开盖大火收汁，（我买的鲜面太粗，闷的时间有点长）额，请忽略我滴摆盘

食堂菜之简易版香辣芸豆焖面的烹饪技巧

这个鲜面真的是...这里就这水平了，将就吧，面我先过了下水，不然不好熟！食堂没有耗油，加点蚝油会更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-28

©本菜谱的做法由 欢小欢a肉肉 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐 午餐 焖 香

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