红酒炖红梨

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今天七夕节菠菜跟我说咱俩晚上庆祝一下，我说不成我要回家陪儿子们。他说好吧，你给我找一扁担一头挂一筐，我把儿子放进去，咱俩就去通州运河桥上相会，你从这边跑从那边跑在桥中间汇合。 得，从此我再也过不上浪漫的情人节，定要拖家带口的了。 我真有心找个扁担晚上跑一趟，反正那50斤的小肉球是他爹背着，我就负责琢磨哪种奔跑的姿势最拉风，准保成京杭大运河通州段最吸引人的七夕庆祝节目。万一火了呢！？ 我这辈子是火不成了，现在竟蘸我儿子的光露脸儿，经常小区里大老远就有人招呼我：你家那对娃有一岁二十天了吧？咔，我赶紧捏指一算，还真是！或者电梯里常有我不认识的人跟我不认识的人介绍我：我跟你说这就是双胞胎他妈，他家老大出生6.5斤，老二6.8斤，哎哟那个壮呀，1岁就十了颗牙了…巴拉巴拉。反正我在小区院儿里、菜市场、附近超市已然很火，我不在乎去运河边过个七夕节的。

红酒炖红梨的用料

红葡萄酒 500ML 红梨 3个
丁香 10粒 冰糖 适量

红酒炖红梨的做法

红酒炖红梨的做法图解1

步骤1

将红洗净梨削皮待用。
红酒炖红梨的做法图解2

步骤2

红酒倒入小锅中，放入削好皮的红梨。
红酒炖红梨的做法图解3

步骤3

再加入丁香，加热红酒至沸腾，水火炖30分钟。
红酒炖红梨的做法图解4

步骤4

可用冰糖调味，炖好的梨放在红酒中浸泡后颜色更好。

红酒炖红梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-30

©本菜谱的做法由 依然七月 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 晚餐 65-79岁 朋友聚餐 炖

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