茄汁鱼（高压锅版）

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佳楼罗王
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茄汁鱼的用料

青鱼 6条 西红柿 4个
番茄酱 一袋 花椒
大料 料酒
盐 糖
蒜 姜

茄汁鱼的做法

步骤1

炒勺内放油，油热后放鱼煎到两面金黄

步骤2

加生姜、大蒜、大料，花椒炒出香味，再放番茄酱炒红，放西红柿、料酒、盐、糖

步骤3

倒水，跟鱼一平即可。汤开后倒入高压锅内，低压一个小时即可

茄汁鱼的烹饪技巧

做法很简单，味道超级棒。用高压锅可以把鱼压得骨头都酥了，孩子吃真跟放心。吃不完放到冰箱凉透很有罐头的感觉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-01

©本菜谱的做法由 佳楼罗王 编写，未经授权不得转载
分类： 酸甜

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