排骨蘑菇焖饭

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排骨蘑菇焖饭的用料

肋排 适量 香菇 适量
胡箩卜 适量 姜 少许
蒜 少许 生抽 适量
蚝油 适量

排骨蘑菇焖饭的做法

步骤1

香菇 胡萝卜切丁。

步骤2

排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。 过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝淹20分钟。 锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。 煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。

步骤3

加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些） 米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。 拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起 开饭了！

排骨蘑菇焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-06

©本菜谱的做法由 小四05 编写，未经授权不得转载
分类： 焖饭 主食 焖 香 饭

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