什锦炒饭

1.3万 浏览 29 收藏
收藏
ゆ靑ˉ裳尽、
ゆ靑ˉ裳尽、
＋ 关注

什锦炒饭的用料

米饭 250克 虾仁 30克
鸡腿肉 30克 墨鱼肉 30克
香菇 10克 豌豆 10克
去骨鱼肉 10克 鸡蛋 1个
酱油 10克 盐 少许
胡椒粉 适量

什锦炒饭的做法

步骤1

虾仁洗净；墨鱼肉、鸡腿肉、去骨鱼肉、香菇均洗净，切成丁；鸡蛋打散；豌豆用水焯熟。

步骤2

炒锅上火，倒入2大勺油烧热，倒入鸡蛋液炒散，然后放入虾仁、鸡腿肉、墨鱼肉、香菇、豌豆、鱼肉一起翻炒至熟，加入酱油、盐、胡椒粉拌炒几下，再将米饭倒入锅中打碎炒匀即可。

什锦炒饭的烹饪技巧

鱼肉最好选用骨刺少的鱼、处理起来比较容易。 香菇一定要掰开反复多冲洗几遍。 什锦炒饭中的配菜也可以根据自己的喜好来搭配，比如用牛肉丁、胡萝卜丁、圆白菜等，荤菜鲜香搭配即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-10-29

©本菜谱的做法由 ゆ靑ˉ裳尽、 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香 下午茶 炒饭

什锦炒饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

什锦炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 什锦炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 什锦炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活