腐乳汁烧油菜

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姜彡氺
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也许菜品与菜品的碰撞都会有个想不到的邂逅，不知道此时你和他的邂逅如何呢？

腐乳汁烧油菜的用料

油菜 2把 腐乳 2块加汁
葱 3片 盐 少许
淀粉 少许

腐乳汁烧油菜的做法

腐乳汁烧油菜的做法图解1

步骤1

将油菜洗干净，放入锅中焯一下，注意不要焯的太熟 焯到3分钟捞出放入凉水中，这是为让油菜的口感更好！
腐乳汁烧油菜的做法图解2

步骤2

讲腐乳块打碎，碗内放些热水搅拌腐乳块成至腐乳汁！准备待用咯
腐乳汁烧油菜的做法图解3

步骤3

此时，锅内倒油烧制7成热，先将葱花爆炒，然后倒入腐乳汁
腐乳汁烧油菜的做法图解4

步骤4

腐乳汁很快炸出了水花，冒着泡泡，嘻嘻！
腐乳汁烧油菜的做法图解5

步骤5

然后将油菜放入锅中，与腐乳汁混合翻炒！炒制3分钟即可！然后放入少许盐！
腐乳汁烧油菜的做法图解6

步骤6

嘣嘣，油菜与腐乳汁的邂逅......

腐乳汁烧油菜的烹饪技巧

注意：菜友们在做这道菜的时候切记一点：油菜不管是焯的时候还是炒的时候，千万不要大劲了，否则吃起来软软的不爽口了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-01-04

©本菜谱的做法由 姜彡氺 编写，未经授权不得转载
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