夏日点击率最高的下酒小菜：煮毛豆

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煮毛豆的用料

毛豆 八角 适量
小茴香姜片 适量 花椒 适量
盐 少许 小辣椒 适量

煮毛豆的做法

夏日点击率最高的下酒小菜：煮毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆洗净，剪去两头。
夏日点击率最高的下酒小菜：煮毛豆的做法图解2

步骤2

锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆；
夏日点击率最高的下酒小菜：煮毛豆的做法图解3

步骤3

开锅后撇去浮沫加盐，改中火煮5分钟；
夏日点击率最高的下酒小菜：煮毛豆的做法图解4

步骤4

一直开着盖，一一盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了，不可人了。关火不捞出来可以入味，捞出来不变颜色，随您便了。

煮毛豆的烹饪技巧

饭馆里点击率最高的下酒小菜，在家做方便卫生，关键可以当零食，你不是要减肥吗？多吃。。。兹要是您不就着大肉吃没事绝对不胖人，而且这样煮出的毛豆还真是肉味的，所以过嘴瘾吧您呐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-05-26

©本菜谱的做法由 柯烩 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 朋友聚餐 晚餐 素菜 香

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