懒人排骨汤

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冬天了，总是喜欢每餐饭都能有一碗美味的汤。。。 可是一个人又煮饭又烧菜又煲汤实在麻烦，而且自己一个人也吃不下这么多东西。为了满足自己想吃菜想喝汤同时想懒惰的愿望，煮个汤菜吧~

懒人排骨汤的用料

排骨 香菇
菜花 鹰嘴豆
葱 适量 姜 适量
盐 少许 黄酒 适量

懒人排骨汤的做法

步骤1

建议提前把鹰嘴豆泡一两个小时

步骤2

排骨洗洗丢进去开水里氽烫，捞出来在洗洗干净

步骤3

水 葱 姜 排骨 黄酒 香菇 鹰嘴豆一起煮

步骤4

煮大约40-50分钟左右，鹰嘴豆（貌似是最不容易熟的家伙）煮熟以后，加盐调好味，再加入菜花，几分钟后，菜花煮熟就好啦！

懒人排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-12-09

©本菜谱的做法由 宠儿 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 咸鲜 煲 咸

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